Le Mercure à 100 degrés ce samedi avec la compétition des Chefs de Cuisine…
12h- 13h: Roger Sonna de Qualité Conseils & Francis Tchouangang du CTA-CAM parlent de ‘La démarche Qualité dans la production et la transformation du Poisson 237’
13h30- : LA FINALE ‘ Jeunes Pousses’ Déstructurer le Poisson 237 en mignardises.
16h30: THE ULTIMATE BATTLE. La finale ‘Doigt d’Or’ Qualificative pour le Panier de Cuisine ( Brazza, août 2025)
C’est live.
En présentiel.
Venez frissonner avec vous.
# NdemalaSue
# Valorisation du Poisson 237
# La place des femmes dans la Qualité
Un programme riche en enseignements. Bravo à toute l’équipe.
Un programme riche en enseignements 👏👏👏 bravo à toute l’équipe